Vynikajúce a veselé pojdednanie o cesnaku, jeho konzumácii a vplyve na ľudské zdravie. Cesnak ako chuťovka i liek.

Ak sa náhodou táto kniha dostala do rúk čitateľom, ktorí nevedia, o čo v úžasnom seriáli Stranger Things ide, tu je pár faktov, ktoré by mali nevyhnutne vedieť... Osemdesiate roky sa pre Hawkins v Indiane stali bláznivým desaťročím. Toto kedysi ospalé mestečko na Severozápade je miestom, kde sa nachádzajú portály Obráteného sveta, ktorými prichádzajú Demogorgoni a iné hrozby a zostáva po nich spúš

Nová kniha autorky úspešného Umenia sovietskej kuchyne je brilantným skúmaním jedla a národnej identity po celom svete. „S nástupom a dominanciou globalizácie,“ vysvetľuje Anya v úvode, „sa národy a nacionalizmus javia zastaralejšie a zároveň dôležitejšie a relevantnejšie ako kedykoľvek predtým.“ A neexistuje lepšia prizma, cez ktorú by sme to mohli vidieť, ako jedlo.

Každý ocení radu, ako začať prikrmovať svoje dieťa a zároveň nasýtiť rodinu prípravou rovnakého jedla za menej než 30 minút. Rozlúčte sa s varením niekoľkých jedál denne a prípravou špeciálnych miniporcií pre bábätko, ďalšieho jedla pre staršie, prieberčivejšie deti a niečoho úplne iného pre dospelých.

Poznávacím znakom novej série Ottolenghi Testovacej kuchyne (OTK) sú nápadité riešenia. Táto pestrofarebná kuchárka od osvedčeného tímu vynikajúcich spolupracovníkov Yotama Ottolenghiho túto edíciu začína: neodolateľné recepty pre domáce príležitosti, ktoré prečistia vašu špajzu, poličky, chladničku a mrazničku.

Radi varíte? Uprednostňujete rýchlu akciu bez zbytočných rečí?

Tato netradiční kuchařka vydaná v angličtině prestižním nakladatelstvím Simon & Schuster zapůsobila jako hotové zjevení. Nejméně 20 významných deníků a časopisů včetně londýnských Times ji nominovalo na knihu roku, v žebříčku New York Times se umístila mezi bestsellery roku 2018 a získala cenu Jamese Bearda, udělovanou nejlepším kuchařským knihám.

„Vždy jsem se motala v kuchyni a pomáhala svému kuchařskému vzoru – mamce. Bylo mi to dovoleno, a tak jsem podávala, krájela a míchala.

1 foodblogerka a maminka na plný úvazek, 4 roční období, 80 sezónních receptů pro celou rodinu. Svatava Vašková alias foodblogerka Coolinářka začala svůj blog psát teprve nedávno – na mateřské dovolené.

Jedná se skutečně o kuchařku, avšak specificky mužskou, která řeší poněkud drsným způsobem jisté kapitoly vztahy mužů a žen. Doplní ji nápadité ilustrace renomovaného kreslíře Emila Šourka.

Gastronomické služby na Slovensku i v Čechách dobiehajú zameškané, zo šéfkuchárov sa utvára profesionálna špička a o kulinárske umenie, či už o oprášenú kuchyňu starých mám, trendové fusion, alebo spoznávanie neznámych etnických kuchýň, sa zaujíma čoraz viacamatérov. Rodia sa ďalšie a ďalšie relácie o varení, vychádzajú desiatky kuchárskych knižiek a časopisov pre laikov aj profesionálov.

Grilování, jaké jste ještě nezažili! V nové knize Zdeňka Pohlreicha najdete vedle stovky osvědčených receptů, doplněných a upravených, také čtyřicet úplně nových senzačních jídel. Možná jste ani netušili, co všechno se dá na grilu připravit - je tu zkrátka 100 + 40 důvodů, proč se pustit do grilování! Na grilu se pod vedením Zdeňka Pohlreicha naučíte připravovat prakticky vše, včetně ryb, mořských

Les meilleures recettes de la cuisine tcheque traditionnelle. Les Tcheques ont toujours aimé manger et faire bonne chere.

V predchádzajúcich miléniových rozvojových cieľoch bolo hlavným zameraním „Odstrániť extrémnu chudobu a hlad“. Rozvojové organizácie hovoria o dosiahnutí stavu „food security“ tzv. potravinovej istoty. Podľa definície je potravinová neistota stav, kedy nie je možné spoľahlivo získať dostatočné množstvo cenovo dostupnej a výživnej potravy.

Máte problémy s pokožkou, so spánkom, s nadváhou, s vysokým krvným tlakom? Alebo ste úplne stratili vitalitu?

\"Tam, kde mi chutná, se mi taky líbí,\" je zlaté cestovatelsképravidlo Jiřího Babici. Oblíbený protagonista cookingshow Babicovy dobroty přibližuje ve svojí cestovatelské kuchařce zážitky a zkušenosti, které nasbíral za posledních dvacet let.

V knihe nájdete okrem receptov vhodných pre deti aj ukážkový jedálny lístok na všetky ročné obdobia. Kniha je plná farebných ilustrácií.

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce.

Kuchařka Vyváženě je plná receptů sestavených tak, aby zajistily vyvážený příjem jednotlivých živin. Tipy na snídaně, obědy, svačiny i večeře pečlivě připravily nutriční terapeutky z poradny Ne hladu.

Umenie varenia a prežitia v nedostatku vyrozprávané na pozadí dejín Sovietskeho zväzu, od boľševickej revolúcie cez medzivojnové hladomory, vojnu až po sovietsku spoločnosť za Chruščova a Brežneva a ruskú za Putina. Anya von Bremzen, ktorá sa v emigrácii preslávila knihami o varení, sa pohybuje na pomedzí rodinnej histórie a veľkých dejín, so zvláštnym dôrazom na jedlo a jeho nedostatok – čo bol v